Škrob (amylum) je makromolekulárna látka syntetizovaná rastlinami. Je to biely prášok bez chute a vône, nerozpustný v studenej vode. Ide o konečný produkt fotosyntézy rastlín.
čítajte viac o Škrob
Encyklopédia: ROBOTA.SK > Sacharidy > Polysacharidy >
Príbuzné výrazy:
Text je dostupný za podmienok Creative
Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších
podmienok.
Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky
použitia.