Cukrová repa (lat. Beta vulgaris var. altissima) je dvojročná poľnohospodárska plodina z čeľade amarantovitých.
Cukrová repa sa pestuje jeden rok a je radená medzi okopaniny. Prevažná časť zbieranej masy (cca 80%) je ukrytá pod zemou vo forme zásobného koreňa, tzv. buľvy. Listy vyrastajúce z buľvy sa nazývajú chrást. Pri zbere sa pri automatizovanom zbere chrást rozreže a rozmetie do plochy na pôdu. Zozbierané buľvy sú využívané v cukrovarníckom priemysle, na výrobu liehu a v obmedzenom množstve ako krmivo pre hospodárske zvieratá.
Najväčší producenti cukrovej repy:
| Top producenti cukrovej repy 2012 | |
|---|---|
| Krajina | Produkcia (mil. ton) |
 Rusko |
45,1 |
 Francúzsko |
33,7 |
 USA |
32,0 |
 Nemecko |
27,9 |
 Ukrajina |
18,4 |
 Turecko |
15,0 |
 Poľsko |
12,3 |
| Svet spolu | 269,9 |
| Zdroj: FAO[1] | |
Galéria[upraviť | upraviť zdroj]
-
Cukrová repa, nadzemná i podzemná časť
-
Buľva
-
Cukrová repa na skládke, pripravená na odvoz do cukrovaru
čítajte viac o Cukrová repa